2018 Gewurztraminer Vendange Tardives, Doux. Dom. Scheidecker & Fils. Alsace

Denne store Alsace-vin er fremstillet af overmodne og let botrytiserede druer (ædle råd) høstet sent på sæsonen, og hvis bær er intenst koncentreret i sukkerarter og aromaer.

Vinen har gul farve med gyldne refleksioner, den dufter af honning, kandiserede, aromaer af eksotiske frugter (passionsfrugt, mango) smagen er

overdådig, delikat, med krydrede noter af Gewürztraminer  i sin aromatiske kompleksitet

Drik den som/til aperitif, foie gras, desserter